Ein wenig über den eigenen Gartenzaun blicken.
Think globally, act locally. Nicht nur eine Phrase - eine Lebensphilosophie
Biologische Agrarindustrie
Wer hat sich die Frage nicht schon gestellt: “Wieso zahle ich für meinen täglichen Bio-Einkauf bei Hofer (Aldi in Deutschland und weltweit) etwa 1/3 weniger als im Bio-Supermarkt und gar nur die Hälfte im Vergleich zu einem Bio-Greisler?” Es gab darauf schon bisher viele Antworten: günstigeres Vertriebskonzept, Großeinkauf, … doch irgendwie war alles nicht [...]
Permakultur – Führung durch den Garten
Eine sehr interessante und anschauliche Führung durch einen Permakulturgarten könnt ihr hier in 5 Teilen anschauen Einfach nach jedem Video auf den nächsten Teil klicken. Insgesamt dauert der Spaziergang etwa 45 Minuten. Dabei werden Prinzipien erklärt, Pflanzen gezeigt und einiges dazu erklärt sowie die Möglichkeit der Vermehrung angesprochen. via Landleben Eine sehr interessante und anschauliche [...]
Nachfüllpackungen für Kräuter
Ich wünsche mir von den Herstellern biologischer Nahrungsmittel auch, dass sie einen Blick auf das Ganze werfen. Dazu gehören eben neben der biologischen Produktion des Produktes insbesondere auch die Verpackung und damit verbunden die Entsorgung und eigentlich auch der Vertriebsweg. Die Biofach 2011 in Nürnberg zeigt mir leider (wieder), dass diese Themen in der Biowelt von vielen nicht gleichwertig behandelt werden.
Bloggertreffen und Biofach 2011
2011 fahre ich wieder zum Bloggertreffen der Nachhaltigkeitsszene und zur Biofach nach Nürnberg. Mein Thema für die Messe sind Nachfüllpackungen. Außerdem treffe ich einige Mitglieder der Xing-Gruppe Nachhaltige Entwicklung und kann hoffentlich am Begleitprogramm der Messe selbstsowie von Bluepingu teilnehmen.
Kartoffelernte am Dach
Die Kartoffel sind reif und der Versuch des Kartoffelanbaus auf der Dachterrasse kann durchaus als Erfolg bezeichnet werden. Vor knapp einem halben Jahr habe ich bereits darüber berichtet, dass ich diesen Sommer ein kleines Stück in Richtung Eigenversorgung tun will und unseren Dachgarten auf “Produktion” umstellen werde. Vieles ist gewachsen, so z.B. grüner Salat, tamoten [...]
LOHAS auf Orange 94.0 bei Radio natural
Auch in Österreich nimmt das Acronym LOHAS (Life of Health and Sustainibility) langsam aber doch seinen Platz ein. Ob es dabei einen österreichischen Weg geben wird, konnte ich gestern mit Monica Lieschke vom Forum Umweltbildung in der Sendung Radio natural auf Orange 94.0 diskutieren. Hier könnt ihr die Sendung nachhören: LOHAS auf Orange 94.0 bei [...]
Der Kampf um die modernen Bio-Konsumenten
Die Anzuggesellschaft hat in der BioFachWelt längst Einzug gehalten. Ein weiteres Zeichen dafür, dass es sich hier auch schon um einen gut zu bedienenden Kapitalmarkt handelt. Die Konsumenten, die bedient werden sollen werden beinhart analysiert und Unternehmensberater zeigen interessierten Kunden dann, wie aus all den Recherchen die besten Strategien für die Vermarktung der Produkte zu [...]
Neuigkeiten aus Österreich auf der BioFach 2008
bio=cool … die Message der Firma Höllinger, direkt gepresst auf der BioFach 2008 in Nürnberg ist fast schon Programm der Messe. Bio hat es längst aus der Nische der Bewusste-Ernährung-Fanatiker geschafft und deutlicher als hier auf der Messe lässt sich das wohl kaum demonstrieren. Kaum ein Produkt aus dem Lebensmittelhandel, das es hier nicht als [...]
Bloggertreff bei der BioFach
Die BioFach in Nürnberg ist die “Weltleitmesse für Bio-Produkte” und nicht nur in kulinarischer Hinsicht ein Highlight des Jahres. Zum ersten Mal findet parallel dazu ein Bloggertreffen statt und landscaping.at wird Live dabei sein. Doch nicht nur das. Als Presse akkreditiert können wir die Messe aus dem Blickwinkel der Großen betrachten (zumindest wenn man den [...]
Schützt Konsumpatriotismus das Weltklima?
Gestern stellte Christian Salmhofer dem zahlreich erschienenen, weitgehend studentischen Publikum bei einem Vortrag die etwas provokative Frage: “Schützt Konsumpatriotismus das Weltklima?” Die Antwort steckt implizit bereits in der Frage drinnen. Nein. Doch die Begründung ist für mich, wenn auch nicht unerwartet, so doch neu und bringt wieder eine Erweiterung im Denken bei dem komplexen, globalen [...]
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